アザレア三条
アザレア三条、三条市、介護付有料老人ホーム, 調理クラブ、海鮮丼、湯豆腐、団子汁
皆様、こんにちは!
アザレア三条 相談員の佐藤です😊
先日、3階の入居者様と調理クラブを行いましたので、その時の様子をお伝えします。
今回のメニューは海鮮丼&湯豆腐&団子汁でした。
皆様で団子汁の具材を手際よく刻んでいきます。
鶏団子のタネをT様が丁寧にこねて…
刻んだ野菜と鶏団子を鍋で煮込んで完成です!
こちらは海鮮丼の寿司飯づくりです。
T様とM様。初めての共同作業です(^^)
寿司飯が冷めた頃、具材をのせていきます。
彩り鮮やかな海鮮丼の完成です✨
職員が持ち寄った土鍋がずらり。
土鍋であつあつ🥵の湯豆腐を作りました!
付け合わせにおひたしもあります。
本日のメニューが出そろいました!!!
大活躍のT様、おいしそうな笑顔です(*^^*)
「おひたし、おいしいね」
「湯豆腐があつあつで気を付けて食べなきゃね」
皆様和気あいあいと、いつもと違った食事を楽しんでいらっしゃいました(*^^*)
アザレア三条
アザレア三条、三条市、介護付有料老人ホーム, さつまいも、スイートポテト、ドーナツ、茶巾絞り
皆様こんにちは!
アザレア三条 相談員の佐藤です😊
先日、Y様のご家族から「さつまいも🍠」をたくさんいただきました!
ありがとうございます!!
いただいたさつまいもでスイーツを作り、皆様に召し上がっていただくことにしました(^^)/
さつまいもの皮むき担当は水品介護です。
さつまいもをふかして、つぶします。
力仕事💪だからと、A様がつぶす作業をお手伝いしてくださいました✨
つぶしたさつまいもに砂糖やバターを加え、形を整えたら、仕上げに卵黄を塗ります。
スイーツ男子の土田介護が手際よく進めていきます。
オーブンで焼いてスイートポテトの完成!
こちらはつぶしたさつまいもを裏ごしして、ラップでキュッと絞り、茶巾絞りの完成!
もう1品、さつまいもドーナツを作ります。
さつまいもとホットケーキミックス、牛乳などをよ~く混ぜます。
生地を丸めて、油で揚げます。
砂糖をまぶして完成!
✨さつまいもスイーツ3点盛りです✨
喫茶風にいろいろな飲み物をご用意し、
また、さつまいもスイーツセットの他にたい焼きや中華まん等、お好みに合わせて選んでいただけるようにしました!
1番乗りの仲良しコンビです。
先ほどお手伝いいただいたA様は、もちろんさつまいもスイーツセットを選んでくださいました(^_-)-☆
K様は「これは珍しいわね!」とさつまいもドーナツを食べられていました。
N様もコーヒーと一緒にさつまいもスイーツを食べられていました。
大勢の皆様に参加していただき、大盛況でした!
今後も喫茶を実施して、皆様に喜んでいただきたいと思います(*^^*)
アザレア三条
アザレア三条、三条市、介護付有料老人ホーム, 芸術クラブ、紙粘土、ペンダント
皆様、こんにちは!
アザレア三条 相談員の佐藤です😊
先日行われた芸術クラブの様子をお伝えしたいと思います。
今回は紙粘土を使ったペンダントづくりでした。
講師は荒澤ケアマネです。
あらかじめ見本を作り、作り方の説明をしました。
紙粘土に好きな色を混ぜて、こねます。
手がこんなになっちゃいます。が、楽しそうです!(^^)!
好きな形にし、切り抜いた折り紙を貼ります。
上手にハート♡型を作られていますね!
こちらは星型☆
皆様、集中して取り組んでいられました。
ひもを通す穴を開けて…
良く乾燥させ、ニスを塗り、ひもを通します!
オリジナルの素敵なペンダントが完成しました(^^)