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つつじガーデン三条裏館
コンサート, 施設コラム, 楽器

いつもつつじガーデン三条裏館ブログをご覧いただきありがとうございます<(_ _)>

看護師西村です!(^^)!

の訪れを感じる毎日ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか??
つつじガーデン三条裏館でもの準備をしながら皆様のご利用をお待ちしているところです!!

日中は温かい陽気でうたた寝してしまいがちですが、ご利用者様は夕方になるとそわそわし始めます(;^ω^)

夕方になると
「そろそろ家に帰る時間でしょ?」
「夕食の準備しなきゃ!」
「子供が待ってるから家に帰らないと!!」
と言われて椅子から立ち上がり、玄関に向かわれる利用者様が多いのがショートステイの夕方の光景です。。

職員が、
「今日は家に帰る日ではないですよ。明日ですね!」

と説明もしますが、
「じゃあ、歩いて帰る!!」
と家に帰りたい気持ちが強くて抑えられないのが現実です(;^ω^)

少しでも利用者様が落ち着いて夕方を過ごすことはできないかと考え、久保田看護師からのアイデアで生まれたのが夕暮れコンサートの開催です(((o(*゚▽゚*)o)))

夕暮れコンサートとは!!
家に帰りたくなる16~17時に職員が楽器の演奏会を開催して利用者様に聞いてもらうことで、落ち着いた気分になってもらうことを目的としたコンサートです☆☆

先日コンサートを開催したので、その模様をお伝えします♪♪

まずは!!
開催の挨拶からです 😛 

今回の夕暮れコンサートの演奏者は久保田看護師です♪

では!!!楽器演奏の開始ですヾ(≧▽≦)ノ


トランペット演奏を披露している私です!


利用者様から温かい拍手をいただきました(´;ω;`)

続いて!
最近始めた大正琴を演奏する私です♪

始めたばかりなので、まだまだ練習が必要な状態です(;^ω^)


それでも温かい拍手をいただけて嬉しかったです!!

それでは!!
久保田看護師
にバトンタッチです!!

楽譜を見ないで上手に弾いている姿に驚きました☆★
どうやら身体が覚えているようです!

利用者様はいつも優しい眼差しで見守ってくださいます(^^♪

ピアノ演奏の次はウクレレ演奏です♪

弾きがたりをしている久保田看護師かっこよかったです!!

利用者様も演奏に大満足です♡

最後に利用者様にも演奏してもらいました!!

「こんなの演奏したことない」と言いながら挑戦中です!!


ピアノ経験がある利用者様は思い出しながら弾いている様子もありました♪


一緒に頑張って弾いている様子です!!
あまり経験がなくても前向きに頑張っている姿が良かったです☆

今回の夕暮れコンサートから家に帰りたい気持ちから離れるためのケアがうまくできたと思いました(∩´∀`)∩
いつも夕方に落ち着きなく歩き回っている利用者様が椅子に座って演奏に集中している姿から効果があったのではないかと見ています!
今後も継続して夕暮れコンサートを開催していきたいと思います♪♪

最後までご覧いただきありがとうございました<(_ _)>

2023.03.15

お雛様🎎

グループホームつつじ
雛人形

こんにちは♪田中です(#^^#)
3月3日のお雛様の様子をお伝えします🌸
職員で一生懸命作った春の壁画です(⋈◍>◡<◍)。✧♡グループホームつつじにも春がやって来ました

グループホームつつじの雛人形昼食メニューです🍴
🔶ちらし寿司・揚げ出し豆腐・のっぺ・三つ葉のお吸い物・フルーチェ🔶    
                                     
雛人形の前で『いただきま~す』(*^^)v

有難く『いただきま~す』( *´艸`)

3時のおやつ時には🍑甘酒に桜の塩漬けを入れて提供し
グループホームつつじ得意な白玉にいちごを練りこんで作りました🍓

利用者様に雛祭りの雰囲気を味わって頂き、昼食💞おやつと笑顔で喜ばれ召し上がらました(^^♪

最後まで読んで頂きありがとうございましたm(__)m

介護施設栄養士
栄養士だより

皆様こんにちは 🙂 
つつじガーデン宮内 栄養士の嶋田です 🙂

スーパーに春の野菜や果物が並んできて、雪国の長い冬が終わったなーと感じて心が明るくなりますね。
今回は、私の大好きなキャベツについてです 🙂

【キャベツの旬は3回】
キャベツは、11月~2月が旬の「冬キャベツ」、3月~5月が旬の「春キャベツ」、7月~10月に高原など涼しい地域で作られる「夏秋キャベツ」に分類されます。
もともとキャベツは冷涼な気候(15~20℃)を好み、夏場の栽培が難しい野菜でしたが、品種改良や産地もリレー式にすることで、一年中新鮮なものを食べることが可能になりました。

【栄養価はしっかりとあります】
キャベツは水分量の多さや、葉の色が薄いため、栄養価が無さそうと思われがちですがたくさんの栄養価が含まれています。
・ビタミンU…胃酸の分泌を調整したり、胃の粘膜を修復します。
・ビタミンC…老化の原因を取り除いてくれ、免疫力を上げます。
・食物繊維…腸内環境を整え、便秘などの症状を改善するとされています。
・葉酸…代謝に関わっているので体の発育にも大切。
・カリウム…体の余分なナトリウムや水分を排出する作用があります。

【栄養を効率よく食べる方法】
効率よく食べる方法は生で食べることです。ビタミンCやカリウムは水に溶けだしやすく、特に食材の断面から損失します。
切ってから洗うよりも、洗ってから切ると栄養の損失を抑えることが出来ます。
茹でる場合は水に溶け出した栄養素をゆで汁ごと食べられるスープなどがおすすめです。

【おすすめ料理】
簡単に作れ、誰もが知っている料理ですが、旬の食材の良さを引き出す料理を紹介します。

~春キャベツのコンソメスープ~
<材料>
春キャベツ     2枚
水       400cc
コンソメ      1個
塩・こしょう   少々

①キャベツを洗います。
②鍋に水、コンソメ、塩、こしょうを入れ沸騰させます。
③キャベツをちぎりながら鍋に入れます。
④キャベツがお好みの軟らかさになったら火を止め、盛り付けて出来上がり。

次回もお楽しみに!