みなさん、こんにちは！

ショートステイつつじガーデン、管理栄養士の林です。

ここ最近ぐっと気温が下がり、秋らしい気候になりましたね！

当施設周辺の田んぼも稲刈りを終え、新米が待ち遠しいこの頃です。

 

 

季節は食欲の秋ということで、今回は当施設で行ったおかずバイキングの様子についてお届けします(^^)

今回は、昼食のメインのおかずとして、季節の食材を使った料理4品をご用意し、
そのなかからお好きなものを選んで召し上がっていただきました！

 

　
鮭フライ　　　　　　　　　　　　　ハンバーグ～きのこデミソースがけ～

　

菊の花のような錦糸シューマイ　　　大学芋

 

おしながきを見て吟味中です 😉 

 

どれにしようか迷いますね 😉 

　

 

みなさん、いつもと違った料理にこの笑顔 🙂 

　

 

喜んでいただけてなによりです！

今後もご利用者の皆様に喜んでいただけるレクを行っていきたいと思います(^^♪

明けましておめでとうございます。
旧年中はひとからならぬ、ご厚情を頂きありがとうございました。
本年もどうぞよろしくお願い致します。

クリスマスレクリエーション
クリスマスには、当施設にもサンタクロースがやってきました。
サンタクロースからケーキのプレゼントを頂き、
利用者様と職員で美味しく頂きました。

　　　

感染症について
１月になってからもほとんど雪が降らなく、例年に比べ暖かい日も多いですね。
その影響もあるのか、現在、施設ではインフルエンザの発生はしておりませんが、
まだまだ流行しているようですので、今後とも利用者様の体調管理を
徹底していきますのでご協力お願い致します。
また、発熱しないインフルエンザもあり、中国では新型コロナウイルスの発生も
話題になっておりますので、感染予防として外出時にはマスクを着用して、
手洗いとうがいを対策として行うようお願い致します。
ご自宅でも体調がおかしいなと感じた時には、早めに受診をして頂く事で
感染の拡大や重病化を防ぐことにもつながります。

最後になりますが、ご利用者様ならびにご家族様、地域住民の皆様にとって
信頼される施設づくりを目指していきますので
引き続き、ご支援いただきますようよろしくお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　つつじガーデン　施設長　今井　静子

つつじガーデンの施設内から見える東山連峰です。ちらほら木々たちが色づいてきて秋の訪れを感じさせてくれます。庭に植えたマリーゴールド達も綺麗に咲いてくれています。

こんにちは！
新保にありますショートステイつつじガーデン栄養士の神保です 😀
この度１１月の栄養士ブログを担当させて頂きます。

はじめましてなので、今回は新保のつつじガーデンで行った給食レクをご紹介したいと思います。

 

こちらはクレープ作りレクの様子です。

皆さん上手に生地をひっくり返します。ホイップクリームを沢山のせて美味しくたべました。

　　　　　　　　　　　　こちらは流しそうめんレクの様子です。

装置は手作りです。
「おっ！」「あぁ～」「やったぁ～！」と皆さん流れてくるそうめんに集中していました。さすがにミニトマトは掴みにくそうでした・・・。

 

こちらはちらし寿司レクの様子です。

　　　　　　　　　　「昔作ったよ。」とブランクを感じさせない手さばき！さすがでした 😆 

   敬老の日の祝い膳に提供しました。

 

こちらはおはぎ作りレクの様子です。
支度を整え、たっぷりのあんこ・きな粉・ゴマをまぶしてもらいました。

皆さんの力作です！！昼食に提供しました。

普段食の細い方もこういったレクの日はペロリとたいらげます。
「うんまかった！」「まいんちこうだといいな・・・」と皆様から喜んでいただいております。
今後も八つ橋作り、クリスマスデザートバイキング等々様々な企画を予定しています。

今後の様子は施設ブログと広報誌でもお伝えして行きたいと思います。

 

最後に・・・。朝晩寒くなってきました。気温差で体調を崩さないよう暖かくしてお過ごしください。次回の栄養士ブログもぜひご覧ください！！！