こんにちは！

つつじガーデン坂井の矢島です。

 

今年は例年よりもずいぶん早く桜が開花し、あっというまに満開になりました。

麻紐とフラワーペーパーを使って、皆さんから桜の枝を作っていただきました♪

完成した桜の木がこちら！

とってもきれい！

つつじガーデン坂井の桜も満開になりました✿

 

他にも春を感じる行事をご紹介します♪

3月14日は、春のいちごクレープ作り♥

もちもちの生地が焼けました♪

中まで真っ赤のいちごで

「とっても甘くておいしい」と好評でした！

 

3月20日の春分の日は、お昼ご飯に 3種のぼたもち をお出ししました。

ごま、きなこ、あんこの中ではあんこがダントツ人気！

 

3月28日に、春らしさ満天の桜餅作りを行いました！

桜餅には、あんこをクレープのように生地で巻く＜関東風長命寺＞と

道明寺粉で作ったお餅であんこを包んだ＜関西風道明寺＞がありますが、

今回はホットプレートで作れる関東風長命寺を作りました。

 

ほんのり桜色に染まった生地がきれいですね✧˖°

 

あんこをくるみ、桜の塩漬けをのせたら完成✿

ちょうどいいもちもち感で、大好評でした♪

次回のブログもお楽しみに！

こんにちは✿

つつじガーデン坂井の矢島です。

 

3月に入りだんだん暖かくなる日が増えてきました。

春が待ち遠しいです♪

 

2月21日に行った　ふわとろ♪フレンチトースト作り　の模様をお伝えします。

まずは4等分にした食パンを卵液に浸します。

グングン卵液を吸って中まで浸み込んだら…♪

次は、バターをしいたホットプレートで焼いていきます。

甘い香りとバターの香りが食欲をそそります(^^)

 

初めてフレンチトーストを食べたという方も

「おいしい」「また作りたい！」といった声が聞かれました♪

 

続いて、3月3日ひなまつりの様子をお伝えします。

施設のホールにもひな人形を飾り、ひなまつりを迎える準備が整いました！

当日のお昼ごはんには、ひなまつりメニュー　ということで

ちらし寿司、すまし汁、のっぺい煮、いちごババロア　をご用意しました✿

ちらし寿司は大人気で、みなさんペロリと完食でした！

 

3月・4月とますます春を感じられるお食事やおやつレクリエーションを予定しています✿

次回は、その模様をお伝えしますのでお楽しみに♪

こんにちは！

つつじガーデン坂井の矢島です。

 

つつじガーデン坂井では、毎年恒例　餅つき大会を行いました。

餅つきを行った後は、あったかいおしるこ♡

甘いあんこにもちもちのお餅！大好評でした♪

 

1月24日は、新潟名物ぽっぽ焼き作りを行いました。

黒糖のいい香りが施設内いっぱいに広がります。

生地をひっくり返すと、周りの方から歓声と拍手が起こります。

自分で作ったおやつはひと味もふた味もちがうようです(^^)

 

今年の節分は、めずらしく2月2日でしたね。

節分の日のお昼ご飯は、恵方巻でした！

春が待ち遠しいですね°˖✧

 

翌日2月3日は、豆まき大会です♪

2匹の鬼は、無事退治され、厄払いできました(^^)

 

2月13日は、バレンタイン間近ということで

バレンタイン♥チョコホットケーキ作りを行いました♥

丸く焼いたホットケーキをハート形にくりぬき、

ホイップ・バナナ・チョコソース・粉砂糖でかわいくトッピング♥

「かわいいね～」と楽しんでいただきました♪

 

バレンタイン当日のお昼ご飯は、ハート形のにんじんが入ったブラウンシチューです♥

おやつはチョコババロアをご用意しました♪

13日・14日と2日続けてバレンタインを楽しんでいただきました♪

 

次回のブログもお楽しみに！