こんにちは✿

つつじガーデン坂井の矢島です。

 

先日行ったレクや行事の様子をご紹介します！

 

4月1日に、お花見ドライブを行いました！

今年の桜は開花が早く、開花宣言のあとすぐに満開に！

見事な満開の桜！

お花見に行った方は「言うことなしです」と感激されていました。

 

4月8日は行事食「春メニュー」でした！

ほんのりピンク色のちらし寿司で春をイメージ✿

菜の花や桜でんぶ、錦糸卵をのせて彩りよく！

皆さんあっという間に完食でした(^^)

 

4月11日は、おやつレク「3色団子作り」でした！

ピンク、白、緑の3色が映えますね°˖✧

ころころと均等な大きさに丸めていただきました。

やわらかもちもちの食感がたまらない！

次から次へとおかわりする方が続出です♪

 

4月25日は、「いちご大福作り」♪

真っ赤でよんでいるいちごです。

包む作業がなかなか難しいですが、

とってもきれいに包んでいただきました！

半分に切って、とってもかわいらしいいちご大福が完成♪

 

4月27日には枝豆の種まきを行いました♪

穴1つに種1つ入れていただきます。

夏に収穫できるのが楽しみですね！

 

最後までお読みいただき、ありがとうございました！

こんにちは！

つつじガーデン坂井の矢島です。

 

今年は例年よりもずいぶん早く桜が開花し、あっというまに満開になりました。

麻紐とフラワーペーパーを使って、皆さんから桜の枝を作っていただきました♪

完成した桜の木がこちら！

とってもきれい！

つつじガーデン坂井の桜も満開になりました✿

 

他にも春を感じる行事をご紹介します♪

3月14日は、春のいちごクレープ作り♥

もちもちの生地が焼けました♪

中まで真っ赤のいちごで

「とっても甘くておいしい」と好評でした！

 

3月20日の春分の日は、お昼ご飯に 3種のぼたもち をお出ししました。

ごま、きなこ、あんこの中ではあんこがダントツ人気！

 

3月28日に、春らしさ満天の桜餅作りを行いました！

桜餅には、あんこをクレープのように生地で巻く＜関東風長命寺＞と

道明寺粉で作ったお餅であんこを包んだ＜関西風道明寺＞がありますが、

今回はホットプレートで作れる関東風長命寺を作りました。

 

ほんのり桜色に染まった生地がきれいですね✧˖°

 

あんこをくるみ、桜の塩漬けをのせたら完成✿

ちょうどいいもちもち感で、大好評でした♪

次回のブログもお楽しみに！

こんにちは✿

つつじガーデン坂井の矢島です。

 

3月に入りだんだん暖かくなる日が増えてきました。

春が待ち遠しいです♪

 

2月21日に行った　ふわとろ♪フレンチトースト作り　の模様をお伝えします。

まずは4等分にした食パンを卵液に浸します。

グングン卵液を吸って中まで浸み込んだら…♪

次は、バターをしいたホットプレートで焼いていきます。

甘い香りとバターの香りが食欲をそそります(^^)

 

初めてフレンチトーストを食べたという方も

「おいしい」「また作りたい！」といった声が聞かれました♪

 

続いて、3月3日ひなまつりの様子をお伝えします。

施設のホールにもひな人形を飾り、ひなまつりを迎える準備が整いました！

当日のお昼ごはんには、ひなまつりメニュー　ということで

ちらし寿司、すまし汁、のっぺい煮、いちごババロア　をご用意しました✿

ちらし寿司は大人気で、みなさんペロリと完食でした！

 

3月・4月とますます春を感じられるお食事やおやつレクリエーションを予定しています✿

次回は、その模様をお伝えしますのでお楽しみに♪