こんにちは✿
つつじガーデン坂井の矢島です。
先日行ったレクや行事の様子をご紹介します!
4月1日に、お花見ドライブを行いました!
今年の桜は開花が早く、開花宣言のあとすぐに満開に!
見事な満開の桜!
お花見に行った方は「言うことなしです」と感激されていました。
4月8日は行事食「春メニュー」でした!
ほんのりピンク色のちらし寿司で春をイメージ✿
菜の花や桜でんぶ、錦糸卵をのせて彩りよく!
皆さんあっという間に完食でした(^^)
4月11日は、おやつレク「3色団子作り」でした!
ピンク、白、緑の3色が映えますね°˖✧
ころころと均等な大きさに丸めていただきました。
やわらかもちもちの食感がたまらない!
次から次へとおかわりする方が続出です♪
4月25日は、「いちご大福作り」♪
真っ赤でよんでいるいちごです。
包む作業がなかなか難しいですが、
とってもきれいに包んでいただきました!
半分に切って、とってもかわいらしいいちご大福が完成♪
4月27日には枝豆の種まきを行いました♪
穴1つに種1つ入れていただきます。
夏に収穫できるのが楽しみですね!
最後までお読みいただき、ありがとうございました!
こんにちは!
つつじガーデン坂井の矢島です。
今年は例年よりもずいぶん早く桜が開花し、あっというまに満開になりました。
麻紐とフラワーペーパーを使って、皆さんから桜の枝を作っていただきました♪
完成した桜の木がこちら!
とってもきれい!
つつじガーデン坂井の桜も満開になりました✿
他にも春を感じる行事をご紹介します♪
3月14日は、春のいちごクレープ作り♥
もちもちの生地が焼けました♪
中まで真っ赤のいちごで
「とっても甘くておいしい」と好評でした!
3月20日の春分の日は、お昼ご飯に 3種のぼたもち をお出ししました。
ごま、きなこ、あんこの中ではあんこがダントツ人気!
3月28日に、春らしさ満天の桜餅作りを行いました!
桜餅には、あんこをクレープのように生地で巻く<関東風長命寺>と
道明寺粉で作ったお餅であんこを包んだ<関西風道明寺>がありますが、
今回はホットプレートで作れる関東風長命寺を作りました。
ほんのり桜色に染まった生地がきれいですね✧˖°
あんこをくるみ、桜の塩漬けをのせたら完成✿
ちょうどいいもちもち感で、大好評でした♪
次回のブログもお楽しみに!
こんにちは✿
つつじガーデン坂井の矢島です。
3月に入りだんだん暖かくなる日が増えてきました。
春が待ち遠しいです♪
2月21日に行った ふわとろ♪フレンチトースト作り の模様をお伝えします。
まずは4等分にした食パンを卵液に浸します。
グングン卵液を吸って中まで浸み込んだら…♪
次は、バターをしいたホットプレートで焼いていきます。
甘い香りとバターの香りが食欲をそそります(^^)
初めてフレンチトーストを食べたという方も
「おいしい」「また作りたい!」といった声が聞かれました♪
続いて、3月3日ひなまつりの様子をお伝えします。
施設のホールにもひな人形を飾り、ひなまつりを迎える準備が整いました!
当日のお昼ごはんには、ひなまつりメニュー ということで
ちらし寿司、すまし汁、のっぺい煮、いちごババロア をご用意しました✿
ちらし寿司は大人気で、みなさんペロリと完食でした!
3月・4月とますます春を感じられるお食事やおやつレクリエーションを予定しています✿
次回は、その模様をお伝えしますのでお楽しみに♪