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2021.05.18

春を楽しむ♪

つつじガーデン坂井
介護施設お知らせ

こんにちは✿

つつじガーデン坂井矢島です。

 

先日行ったレクや行事の様子をご紹介します!

 

4月1日に、お花見ドライブを行いました!

今年の桜は開花が早く、開花宣言のあとすぐに満開に!

見事な満開の桜!

お花見に行った方は「言うことなしです」と感激されていました。

 

4月8日は行事食「春メニュー」でした!

ほんのりピンク色のちらし寿司で春をイメージ

菜の花や桜でんぶ、錦糸卵をのせて彩りよく!

皆さんあっという間に完食でした(^^)

 

4月11日は、おやつレク「3色団子作り」でした!

ピンク、白、緑の3色が映えますね°˖✧

ころころと均等な大きさに丸めていただきました。

やわらかもちもちの食感がたまらない!

次から次へとおかわりする方が続出です♪

 

4月25日は、「いちご大福作り」

真っ赤でよんでいるいちごです。

包む作業がなかなか難しいですが、

とってもきれいに包んでいただきました!

半分に切って、とってもかわいらしいいちご大福が完成♪

 

4月27日には枝豆の種まきを行いました♪

穴1つに種1つ入れていただきます。

夏に収穫できるのが楽しみですね!

 

最後までお読みいただき、ありがとうございました!

つつじガーデン坂井
介護施設お知らせ

こんにちは!

つつじガーデン坂井矢島です。

 

今年は例年よりもずいぶん早く桜が開花し、あっというまに満開になりました。

麻紐とフラワーペーパーを使って、皆さんから桜の枝を作っていただきました♪

完成した桜の木がこちら!

とってもきれい!

つつじガーデン坂井の桜も満開になりました

 

他にも春を感じる行事をご紹介します♪

3月14日は、春のいちごクレープ作り♥

もちもちの生地が焼けました♪

中まで真っ赤のいちごで

「とっても甘くておいしい」と好評でした!

 

3月20日の春分の日は、お昼ご飯に 3種のぼたもち をお出ししました。

ごま、きなこ、あんこの中ではあんこがダントツ人気!

 

3月28日に、春らしさ満天の桜餅作りを行いました!

桜餅には、あんこをクレープのように生地で巻く<関東風長命寺>と

道明寺粉で作ったお餅であんこを包んだ<関西風道明寺>がありますが、

今回はホットプレートで作れる関東風長命寺を作りました。

 

ほんのり桜色に染まった生地がきれいですね✧˖°

 

あんこをくるみ、桜の塩漬けをのせたら完成✿

ちょうどいいもちもち感で、大好評でした♪

次回のブログもお楽しみに!

つつじガーデン坂井
介護施設お知らせ

こんにちは✿

つつじガーデン坂井矢島です。

 

3月に入りだんだん暖かくなる日が増えてきました。

春が待ち遠しいです♪

 

2月21日に行った ふわとろ♪フレンチトースト作り の模様をお伝えします。

まずは4等分にした食パンを卵液に浸します。

グングン卵液を吸って中まで浸み込んだら…♪

次は、バターをしいたホットプレートで焼いていきます。

甘い香りとバターの香りが食欲をそそります(^^)

 

初めてフレンチトーストを食べたという方も

「おいしい」「また作りたい!」といった声が聞かれました♪

 

続いて、3月3日ひなまつりの様子をお伝えします。

施設のホールにもひな人形を飾り、ひなまつりを迎える準備が整いました!

当日のお昼ごはんには、ひなまつりメニュー ということで

ちらし寿司、すまし汁、のっぺい煮、いちごババロア をご用意しました✿

ちらし寿司は大人気で、みなさんペロリと完食でした!

 

3月・4月とますます春を感じられるお食事やおやつレクリエーションを予定しています✿

次回は、その模様をお伝えしますのでお楽しみに♪