新着情報

2021.02.03

毎日の体操で体ポッカポカ!!

介護施設栄養士
栄養士だより
皆様、こんにちは。
つつじガーデン宮内 栄養士の嶋田です 🙂 
 
今年の冬は“どか雪”が降り、道路の雪がなかなか消えず
毎日、家でも職場でも雪かきで、筋肉痛の人が多くいらっしゃいましたね。
 
つつじガーデン宮内では、365日、午前と午後に決まった体操をやっています。
「転倒防止」「体を温める」事を目的に行っています。
 
まず、午前の体操は毎朝8時30分からの“ラジオ体操”🕗
「一日が始まりますよー!!」の始まりの合図です。
 
ラジオ体操は立っていても座っていてもできるので、自分の体力や体調に合わせて
体操することができます。
全身を使った動き、上半身、下半身の動きがあり、全身を動かすことができます。
また動きの中には屈伸など様々な関節運動があるため、朝や運動前など動き始めに
行うことでウォーミングアップとしての効果も期待できます。
 
ラジオ体操第1は「血行」「肩こり」「ゆがみ」に効き「3分13秒」で行う究極の運動ともいわれています。
 
 
 
 
 
 
午後の体操は14時から”三百六十五歩のマーチ”の曲を流しながら“つつじ体操”🕑
つつじ体操とは、数年前に利用者様から曲を決めていただき、その曲に職員が振り付けを考えたつつじガーデン独自の体操です。
 
つつじ体操目当ての利用者様が14時前になるとホールに集まって元気いっぱい体を
動かしています。
 
その後に、レクリエーションを行うので、「レクリエーションが始まりますよー!!」の合図にもなっています。
レクリエーションは、カラオケ大会、塗り絵、クイズ、体操、連想ゲーム等、日替わりで行います。
 
今日のつつじ体操のお兄さんは、なぜかサメの被り物をしています・・・
 
 
 
 
 
 
毎日の適度な運動と一緒に、体を温める食材を食べて更に温めましょう!
 
 
生姜、ねぎ、玉ねぎ、にんにく、れんこん、ごぼうなどの根菜類は体を温めると言われています。
 
れんこんの主成分はデンプンで、食物繊維を多く含有しています。
ビタミンCがレモンと同等に含まれています。
れんこんに含まれるデンプンは、老化を防止してくれます。
また、免疫力アップや風邪などの感染症の予防のほか、生活習慣病の予防にも効果があります。
 
今回、ご紹介するのは、れんこんをすりおろす料理です。
炒め物、てんぷら、煮物は定番ですが、すりおろすとトロトロとした食感で体が温まりますよ。
 
 
すりおろしレンコンの味噌汁
 
<材料>
だし汁          いつものご家庭の量
味噌           いつものご家庭の量
れんこん         1節
白すりごま        適量
 
<作り方>
①だし汁を作る。
②レンコンは水洗いをして、皮をむき、すりおろしておく。
③①に②を入れ煮立たせ、煮立ったら火を止める。
④味噌を溶き入れる。
⑤お椀に盛り、白すりごまを散らして出来上がり。
 
 
🎶他に、豆腐や長ネギ等お好きな具を入れると美味しいですよ🎶
 
 
次回のブログもお楽しみに!!