新年あけましておめでとうございます。

本年もよろしくお願いいたします。
 

2022年最初のブログはつつじガーデン小千谷の小林が担当致します。
 

さて、年末年始は皆様いかがお過ごしでしょうか？

私は、新年と言うことでちょっと背伸びしてややお高めのおせちを今晩食べようと思っています笑
もしかしたら普段食べなれない料理を食べて胃がびっくりしてしまうかもです、、、( *´艸｀)

 

そこで皆さんにお話をしたいのは【七草粥】です！

皆さん【七草粥】についてご存知でしょうか？

 

【七草粥】とは、1月7日の人日（じんじつ）の節句の行事食のことを言います。
その日の朝に「春の七草」が入ったおかゆを食べると、1年間を無病息災で過ごせるとされています。

春の七草とそれぞれの効果は以下の通りです！ 

 

また、お正月のごちそうで疲れた胃腸を労わり、不足しがちは青菜やビタミンを補うことができるという説もあります。どちらにしても七草粥は身体に気を遣う料理ですね♪
 

現在では、スーパーに七草セットが売られており、身近に七草粥を味わうことができるようになっています。
ぜひお手元にとって作ってみてはいかがでしょうか？？
 

私も今年一年健康で過ごせるように七草粥を食べたいと思います！
 

新型コロナウイルスの第3回目のワクチン接種も徐々にですが実施され始めておりますが、
まだまだ気の抜けない状況です。

つつじガーデン小千谷も引き続き感染対策に努めながら参りたいと思います。
 

それでは2022年もよろしくお願い致します(=ﾟωﾟ)ﾉ