こんにちは！

7月の栄養士コラムを担当します、あおば薬局高岡店　栄養士　井ノ山友香です！😊

 

暑い日が続いていますね💦

みなさん体調は崩されていませんか？？

 

暑い時すっきりした物が食べたくなったり、飲みたくなったりしませんか？

ここ数年、韓国発のお酢ドリンクが人気で私もよく飲んでいますが

口の中がスッキリして暑い夏にぴったりだと思います！

 

お酢は体に良いと有名ですね！

改めてお酢が体に与える効果をご紹介したいと思います😆

 

★内臓脂肪の減少

　お酢に含まれるアミノ酸が脂肪燃焼を助け内臓脂肪を減少させる効果があります。

 

★腸内環境を整える

　腸内の善玉菌を増やし、腸内環境を整えることで便秘改善にもつながります。

 

★疲労回復

　身体が疲れている時は体内に乳酸が溜まっている状況です。お酢に含まれているクエン酸は体内の乳酸を分解します。

 

★血圧を下げる

　お酢の主成分である酢酸が血管を広げるアデノシンに働きかけ、血圧上昇を抑える効果があります。

 

毎日15ml（大さじ1）～30ml（大さじ2）程度の摂取で上記の効果があると実証されています。

（参照：ミツカン）

 

 

※お酢には血糖値の上昇を抑える効果がありますが、お酢ドリンクには血糖値を上昇させる原因となる「果汁」「砂糖」「果糖ブドウ糖液糖」などが入っているものが多いです。糖尿病の方、血糖値が高めの方はお酢ドリンクではなく、調味料としてお酢を使用する事をおすすめします。

 

最後に暑い夏にぴったりのシャーベットのレシピをご紹介します！

 

簡単！お手軽シャーベット

★材料（2人分）★

・果実酢　　　　　　60ml

・水　　　　　　　　140ml

・氷（冷やす用）　　400ｇ

・塩（冷やす用）　　100ｇ

 

★作り方★

1）果実酢と水をジップ付きポリ袋に入れる。

2）1）の袋よりひと回り大きいジップ付きポリ袋を用意して氷と塩を

　 入れる。その中に1）を袋ごと入れる。

3）タオルで全体を巻いて10分ほど揉む。

4）シャーベット状に固まったら完成♪

 

果実酢ではなくジュースでも作ることができます！

揉むだけで作れる簡単シャーベットなのでお子様ともご一緒に😆

熱中症に気を付けて楽しい夏にしましょう☀

 

次回もお楽しみに～！！