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2021.05.06

春が旬の『あの山菜』が届きました! 【つつじガーデン三条】

つつじガーデン三条
つつじガーデン三条, 施設からのお知らせ, 調理レク

皆様こんにちは!  つつじガーデン三条の有田です。

まだ寒い日もありますが、ぽかぽかした陽気や新緑、咲いているお花など

春を感じることが多くなってきましたね❀

の食材といえば・・・

先日、特養の入居者様のご家族より、たくさんタケノコを頂きました!!!

毎年たくさん届けてくださり、ご利用者様方、職員一同たくさんのタケノコ料理を

楽しませていただいています。いつもありがとうございます

 

 

まずはあく抜き作業から進めています。

(相談員の枝村がタケノコを切ってくれています)

今はあくが抜けるのをひたすら待ちながら、

何を作ろうかみんなで相談しています(^O^)

また調理の様子をお届けできればと思いますので、楽しみにお待ちください♪