こんにちは！

つつじガーデン坂井の矢島です。

 

今年は例年よりもずいぶん早く桜が開花し、あっというまに満開になりました。

麻紐とフラワーペーパーを使って、皆さんから桜の枝を作っていただきました♪

完成した桜の木がこちら！

とってもきれい！

つつじガーデン坂井の桜も満開になりました✿

 

他にも春を感じる行事をご紹介します♪

3月14日は、春のいちごクレープ作り♥

もちもちの生地が焼けました♪

中まで真っ赤のいちごで

「とっても甘くておいしい」と好評でした！

 

3月20日の春分の日は、お昼ご飯に 3種のぼたもち をお出ししました。

ごま、きなこ、あんこの中ではあんこがダントツ人気！

 

3月28日に、春らしさ満天の桜餅作りを行いました！

桜餅には、あんこをクレープのように生地で巻く＜関東風長命寺＞と

道明寺粉で作ったお餅であんこを包んだ＜関西風道明寺＞がありますが、

今回はホットプレートで作れる関東風長命寺を作りました。

 

ほんのり桜色に染まった生地がきれいですね✧˖°

 

あんこをくるみ、桜の塩漬けをのせたら完成✿

ちょうどいいもちもち感で、大好評でした♪

次回のブログもお楽しみに！