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2021.12.07

お好み焼き&ドーナツレク 【つつじガーデン三条:特養】

つつじガーデン三条
お好み焼き, ドーナツ, 特養, 調理レク

皆さん、こんにちは。
つつじガーデン三条 相談員の酒井です。<(_ _)>

 

今回は・・・特養にてみ焼き・ドーナツ作りを行いましたので、その様子をご報告させていただきます。

14時になり、特養2丁目に利用者様が集合しました。

久しぶりに、さんまったので、まずはお腹をすかせる為に体を動かしていきましょう(‘ω’)ノ

レクリエーションを担当してくれるのは、野介護士です。( *´)❤

※ラジオ体操~腕の体操をしていますね。(*’▽’)
充分体もまってきたので、調理にうつります。

 

好み焼から紹介していきます。

キャベツを1個せん切りにしていきます。こちらは橋看護師が担当します。↓

利用者様が、ケガをしないように見守ってくれていますね(*^^)v(笑)
「気をつけてね。がんばれ~がんばれ~」と応援が(*^▽^*)ファです。

せん切りしたャベツをお好み焼きのに混ぜていきます。
こちら野介護士が担当しました。(*^^)v★

ここからは、利用者様からぜてもらいます。

立ち上がって作業してくださっています。

※せん切りをしすぎてしまい、入るボウルがなく大きな鍋を使用しています。

どんどん混ぜて生地が完成しました。(*^▽^*)

さて、これからホットプレートで焼いていきます。

きを担当してくれるのは、十嵐看護師橋看護師酒井です。

利用者様がべやすい小さめのおきを作っていきます。※五十嵐看護師どんどん焼いていきます( ^^) _U~~

焼き始めると、お好み焼きのいいりがフロアーにい始めました。(*^▽^*)☆彡

そして完成したのがこちらです。(*^▽^*)上手に 来上がりました(*’▽’)❤※ソース・マヨネーズがかけてなくてすみません。食べるときにはかけてあります。

 

ーナツ当は、田看護リーダー・藤ユニットリーダーです。

補足:土田看護リーダーよりドーナツを作らせてほしいと言われており、お任せする事にしました。そこに加藤ユニットリーダーが巻き込まれた形です。(笑)ちなみに、この2人は、中学校からの同級生です。

作りから始めます。生地の方さを調整しながら田看護リーダーぜていきます。

ちょうどいい生地になったら、ドーナツのに丸めていきます。

写真は生地を伸ばしている写真です。↓のばして、丸めた生地をクッキングペーパーにのせてで揚げていきます。

途中、利用者様・職員も本当に上手くできるのか?しましたが・・・・

来上がったのが、こちらです。(*^▽^*)とてもおいしそうです。(*^^)v

そして、利用者様と食べていきます。お味は・・・皆さん美味しい美味しいと、とても好評でした。(^_-)-☆

ドーナツは外がカリっと中はワで、お好み焼きもキャベツが沢山入っていました。

近いうちに第弾を企画していきたいと思います。沢山を動かして、美味しいをたくさん食べれた一日でした。

最後まで読んで下さりありがとうございました。(*^^)v
また近いうちに会いましょう(*’▽’)☆