あっという間に梅雨も明け、毎日暑い日が続いておりますが皆さまいかがお過ごしでしょうか？

つつじガーデン三条　介護　棚橋です。

「あっちぇね～」「なんだかもう夏が来たみたいらね～」あちこちからそんな声が聞こえる今日この頃。利用者様に「暑い時ほどんな物が食べたいですか？」とお聞きすると・・・

「夏はやっぱり枝豆ととうもろこしらこてね」「私は素麵とかさっぱりしたのがいいねぇ」そんな中で何名かが「冷やし中華食べたいね」と(^^)/

今日は日曜日恒例「純喫茶みちくさ」の日。早速「みちくさ」で提供することに！

まずは材料調達から。野菜は裏の畑『つつじファーム』から本間ドライバーが、採れたて新鮮野菜を届けてくれました!(^^)!やっぱり採れたては美味しいですよね～。

本日の「みちくさ」マスター枝村相談員が汗をかきかき麵を茹で、最近めきめき料理の腕を上げている土田看護リーダーが錦糸卵を作り、味見担当は水品介護です(笑)

「美味しそうらね～」

「最高らて～！！」
「おかわりはあるの？(笑)」

本日ご用意させて頂いた「冷やし中華12食」はあっという間完売しました！

冷やし中華の他にも〈クリームソーダ〉〈プリンアラモード〉〈チョコレートパフェ〉などなど・・・みなさま思い思いの「涼」を楽しまれておりました。(^_-)-☆

「冷たくて美味しいよ～」

大好きな茄子の味噌田楽を堪能中です(^^)/(枝村相談員のお手製です)

これからも定番メニューの他にも季節に合ったものや利用者様のご希望に沿ったものを提供させて頂きながら、楽しい時間を過ごして頂ける様な工夫に努めていきたい思っております。

さてさて今度は何を作ろうかな・・・？(笑)

最後まで読んで下さり有難うございました。