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2022.12.29

調理クラブ【アザレア三条】

アザレア三条
アザレア三条、三条市、新設、介護付有料老人ホーム, クラブ活動、調理クラブ

皆さま、こんにちは!
アザレア三条 相談員佐藤です。

先日行われた調理クラブの様子をお伝えしたいと思います。

アザレア三条では、日替わりクラブ活動を行っております。
このたびは初の調理クラブ

調理クラブのクラブ員で話し合った結果、初の調理クラブは「焼肉をしよう!!」ということで、午前中から支度を始めました(^^♪

皆さん、お気に入りのエプロンと、畠山看護お手製の三角巾を身に着け、準備OK!!

まずはご飯を炊くところから。
炊飯器を使うので、相当なことがなければ失敗はしないでしょう。
ところが!
お米を炊く量が多いので、水加減が心配…
と、
S様は水の量をよ~くよ~く見て、加減されていました。

こちらY様は野菜を切る係。
さすがの包丁さばきでしたね!
 

こちらは料理男子土田介護

つけだれをつくっているところです。

玉ねぎをミキサーにかけ、しょうゆやごま油と混ぜて、つけだれの完成!
このたれに肉を漬け込みました。
漬け込んだお肉はとても軟らか~くなりました(^^)

土田介護畠山看護
息もぴったりで熟年夫婦のようです(笑)

土田介護のご自宅の農園で採れたかぼちゃです。 
お肉だけではなく、野菜もしっかり摂らないと… 😛  
1人あたりのお肉の量です。
たっぷり食べられ、満足満足

かぼちゃサツマイモの焦げ目がまた、おいしそうですね(^^)/

皆さん、無心になってお肉を焼いています。 

ご飯は菅沼部長が盛ってくださいました!  

ちょっと焦げていますが、おいしそうですね(*^^*)  

こちらは野菜メインで焼いております 😀 

お腹いっぱいになったかな?

次回の調理クラブでは何を作ろうか…
楽しみですね😊