皆さま、こんにちは!
アザレア三条 相談員の佐藤です☺
先日行われた調理クラブの様子をお伝えしたいと思います。
今回のメニューは…
「とんかつ」!!
厚めのロース肉のカツと、薄めの肉を何層にも重ねたミルフィーユカツと、2種類作りました🐷
アザレア三条 とんかつシスターズの畠山看護&水品介護です♡
揚げる前のお肉たち…
わくわくします♪
とんかつと言ったら、欠かせないのが“千切りキャベツ”
畠山看護がキャベツ1玉をざくざくと千切りにしてくれました。
キャベツの山からS様が手を振ってくださいました😊
変わって、こちらはみそ汁の具の大根の拍子切り。
T様は「包丁を握るのは久しぶりらて~」とおっしゃりながらも、見事な包丁さばきです✨
先ほどのT様。
箸休めのきゅうりの漬物の味見をしようと画策中です(^^)
完成した“とんかつ”がこちら!!!
畠山看護お手製のポテトサラダを添えて…
クラブ活動に参加されたN様、K様。
いつもと違って、地域交流室で昼食を召し上がっていただました。
T様は土田看護リーダーと一緒に召し上がられました。
次回の調理クラブですが、すでにメニューが決まっております。
次回はみんなが大好きな“カレーライス”
楽しみですね~♬