こんにちは~!いつもブログを見ていただきありがとうございます。
つつじガーデン三条 栄養士の有田です<(_ _)>
雪がほとんど降らないまま2月ももう残り僅かとなりましたね。
今回は2月のおやつレクのご報告です。
つつじガーデン三条では、特養入居者様へ年に1度嗜好調査を実施しています。
今年度は、”おやつアンケート”を嗜好調査と併せて実施しました!
甘いものが大好きな利用者様がいらっしゃるため、この機会に
食べたいおやつを聞き、おやつレクの参考にできたらと思ったのです(^-^)
アンケートをとってみると、声が多かったのが和菓子やケーキなど
「いつもの給食には出ないおやつを食べたい」とのこと。
そこで2月のおやつレクは、 ≪おやつバイキング≫
いつもは出ないようなおやつをバイキング形式にして選んで頂くことにしました!
おやつアンケートで上位にあがった
チョコケーキ、まんじゅうなどの和菓子を取り入れ、
その他給食には出ないドーナツ・プリン・チキンナゲット
・バニラババロア~オレンジソースかけ~をご用意しました(*^_^*)
ババロア・プリンは厨房さんの手作りです!++
準備を酒井相談員に手伝ってもらい銀盆に盛り付け☆
いつものおやつより少し特別感が出ています♪
今回はこの中から3つずつ選んで頂きました!
「これがおいしそう!」
「わたしはこっち!」
「わたしもそれ!」
と真剣に選ばれていました♪
あっという間に
銀盆は空っぽに・・・
「普段はあまり食べないおやつもいいね、
たくさん選べてお腹いっぱい~~」
幸せそうな顔や楽しそうに選んでいる姿を見ることができました(>_<)
3月のおやつレクは、
おやつアンケートでまたまた上位だった『いちご大福』を予定しています。
またブログでご報告しますので、次回もぜひご覧ください。
最後まで見ていただきありがとうございました!