こんにちは！
つつじガーデン三条　介護　志田です。

毎日暑い日が続き初夏と思えるような天候ですが
皆様いかがお過ごしでしょうか？
本日5/29の純喫茶『みちくさ』は来店して下さった
ご利用者様へ新メニューの試食を兼ねて
開店したことを報告致します(^_-)-☆

先ずは新メニューの材料をご利用者様と一緒に
原信四日町店様まで買い出しに行ってきました。

「写真撮影の為マスクを外しています」

特養２丁目ユニットのＳ様が清算して下さいました☺

14時！
新メニューの準備もでき純喫茶『みちくさ』Openです(^_-)-☆

本日の人気メニューは・・
大判焼き・プリンアラモード・クリームソーダ―でした。
そして夏期限定『冷やし中華』を試食して頂きました(^^♪

 

皆様より『ＯＫ』を頂きました(^_-)-☆
本日はご来店下さり誠に有難うごさいました。
来月もお楽しみくださいね！

最後まで読んで下さり有難うございました。

みなさん、こんにちは！ショートステイサブリーダーの角田です。
さて、今回は、先日行ったショートステイの誕生会についてお伝えしていきます。

今月誕生日の方は、なんと１名だけでした…。

他にも５月生まれの方がいられたのですが、ショートステイなのでご利用される日と誕生会が合わないと、この様なことが起きてしまうのです。後日、５月生まれの他のご利用者様には誕生日カードを差し上げています(^▽^)

この日はお祝いとしてご利用者様と一緒にフルーツポンチを作りました♪♪
まずは、白玉作りから！
職員がまぜまぜ、こねこね…

ご利用者様はコロコロ丸めていってくださいねー！

さすが！！皆さん上手ですね。

アッ！という間にフルーツポンチの完～成～！！

さて、お祝いをはじめましょ～～（●＾o＾●）！

みんなで歌を歌ってお祝いしました♬

来月も誕生会を計画しております。
『え？！私かも？？！』と思った方もいられるかと・・・笑
心の準備しておいてくださいね（笑）

それではまた、お元気で～～！

皆様こんにちは！
つつじガーデン三条　管理栄養士の有田です。

ずいぶん久しぶりの投稿になってしまいました。。申し訳ございません 😥 

 

1月～3月は感染対策のためおやつレクを中止させて頂いていました。

4月からやっと再開し、今回は5月に実施したおやつレクのご報告を致します。

 

タイトルを見てお分かりかと思いますが、よもぎを採りに行って参りました！！

 

 

前回（昨年）は、よもぎを茹でてミキサーにかけ団子に入れましたが、

今年はおやつレク実施日より早めに採ったため、保存期間を長くするために

別の方法に挑戦してみました。

 

それは5～10分蒸してから乾燥させるという方法でしたが、

前回よりも色は鮮やかでなくなってしまいました。 😯 

ただよもぎの香りはとても良く、この方法だと日持ちも1年ほどするようです！

 

 

さて、気を取り直して 団子をこねていきます🍡

 

まずSS・特養全員分を職員がまとめてこねていきます！！

（結構な量です💪）

 

 

耳たぶくらいの柔らかさを目指してひたすらこねこね！

ボウルに粉がつかなくなったら・・・

 

利用者様に丸める作業をして頂きます👐

 

皆様昔を思い出して慣れた手つきで丸めていました  😀 

 

 

丸め終わったら、沸騰したお湯に入れて茹でていきます。

 

茹であがったら、こしあんで作ったソースをかけて完成です 💡 

 

 

 

よもぎの香りとあんこの甘さがちょうど良く、

利用者様からも好評でした★

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

来月は、昼食のレクを予定しています。

いつもの給食とはひと味違うものを提供予定で準備していますので、

次回のブログをお待ちください(^^♪

 

最後まで見ていただきありがとうございました！