皆様、こんにちは！

アザレア三条　相談員の佐藤です😊

先日行われた調理クラブの様子をお伝えしたいと思います。

この度は2階、3階と別の日に行いました。

今回のテーマは「そうめん」

まずは3階の様子から…

たまたま頂きもののきゅうり🥒があったので、板摺をし、浅漬けにしました！

こちらは薬味づくり。
ショウガをおろし、ミョウガを刻んで…
長ネギも忘れていません！

T様は天ぷらになる「アスパラ」の皮むきです。

皆様、一生懸命で無言です…

M様、エプロンがないからと、スカーフを代用し、腰に巻かれていました。
畠山看護とまるで姉妹のよう♡

こんぶや鰹節からだしを取って、お手製めんつゆが出来上がり！！

天ぷら揚げ係の荒澤ケアマネ。
リズミカル♪に天ぷらを揚げております！

海老にちくわ、カニカマに玉ねぎ。
アスパラにサツマイモにかぼちゃ…
天ぷら盛り合わせの出来上がり✨

きゅうりと一緒にいただいたナス🍆は「蒸かしナス」でいただきま～す！

「いや～、おいしいねぇ！」と、大好評でした(*^^*)

続いて2階は…
食べやすいように「ぶっかけそうめん」にしました。

女性陣に鶏肉とカニカマを割いていただきました。
 

薄焼き卵とオクラも刻んでいただきました。
  

彩りよくおいしそうな「ぶっかけそうめん」の出来上がりです✨
麩の煮付け、バナナパフェ🍌も一緒にどうぞ～😀

「お腹いっぱいだわ。」
「おいしくて、そうめんのおかわりがしたいわ」
という声も聞かれ、皆様喜んでくださっていました。
 

次回は1階の方を対象の調理クラブを行います！
メニューはお楽しみに…(^^)