皆様、こんにちは！

アザレア三条　相談員の佐藤です😊

先日、こちらに入居されているN様のご家族様より、お米の寄付をいただきました✨

そのお米をみんなでいただこうと、「秋の味覚フェア」を企画いたしました。

厨房からの昼食を止め、職員と入居者様の有志で約50人分の食事を作りました！

メニューはきのこご飯、豚汁、小松菜ともやしのおひたし、デザートに柿。

秋を満喫できるメニューですね😀

まずは「きのこご飯🍄」用のきのこ。しめじやしいたけ、エリンギを用意しました。
 

油揚げも細かくきざんでいきます。

お米と具材を入れて…

炊飯器を開ける瞬間、わくわくしますよね♡

おいしそうに炊き上がりました！！

炊き上がったきのこご飯は食べやすいようにおにぎり🍙にしました。

こちらは豚汁作成中の酒井介護リーダー。
玉ねぎが目にしみて目が開かないけれど、涙ながらに頑張っていました。
     

玉木介護と荒澤ケアマネ、お二人で何か相談中のようです。   

大きい寸胴鍋で作った豚汁です。美味しそうですね✨

デザートの柿はY様が皮をむいてくださいました。
   

きのこご飯おにぎり&豚汁定食の完成です！！ 

調理クラブでおなじみのT様。
「豚汁の大根がみずみずしくて美味しいなぁ！」とおっしゃってくださいました。

他の皆様にも「おいしい」と言っていただけて何よりです。
   

これからも美味しいものを作る行事を、たくさん実施していけたらと思っています(^_-)-☆