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2024.02.29

調理クラブ⑨【アザレア三条】

アザレア三条
アザレア三条、三条市、介護付有料老人ホーム, 調理クラブ、海鮮丼、湯豆腐、団子汁

皆様、こんにちは!

アザレア三条 相談員佐藤です😊

先日、3階の入居者様と調理クラブを行いましたので、その時の様子をお伝えします。

今回のメニューは海鮮丼&湯豆腐&団子汁でした。

皆様で団子汁の具材を手際よく刻んでいきます。
  

鶏団子のタネをT様が丁寧にこねて…

刻んだ野菜鶏団子を鍋で煮込んで完成です!

こちらは海鮮丼の寿司飯づくりです。
T様とM様。初めての共同作業です(^^)
 

寿司飯が冷めた頃、具材をのせていきます。

海鮮丼の完成です✨
  

職員が持ち寄った土鍋がずらり。
   

土鍋であつあつ🥵湯豆腐を作りました

付け合わせにおひたしもあります。
 

本日のメニューが出そろいました!!!

大活躍のT様、おいしそうな笑顔です(*^^*)
  

おひたし、おいしいね」

「湯豆腐があつあつで気を付けて食べなきゃね」

皆様和気あいあいと、いつもと違った食事を楽しんでいらっしゃいました(*^^*)