こんにちは!
つつじガーデン三条 介護 志田です。
紅葉が一段と色を増す季節となりましたが
皆様、いかがお過ごしでしょうか?
今回はショートステイの隣の畑『つつじファーム』で穫れた
野菜を使い美味しい物を作って『食べようーー』企画(^_-)-☆
秋穫祭を行いました!!
先ずはショートステイの利用者様と一緒に大地の恵みで育った野菜
の収穫です!!
小ぶりでしたが瑞々しい大根が沢山採れました 🙂
では・・・早速☆彡秋穫祭のご馳走作りです(^_-)-☆
利用者様のご家族様から頂いた紅イモと新米も使って
※天ぷら ※おでん ※手打ちそば ※ミニカップ寿司
を作りました( ´艸`)
おでんは前日から堀内栄養士が煮込んでくれていました(^_-)-☆
天ぷら担当・・諏訪田介護リーダー、須佐看護師、山口看護師
流石主婦の腕前が冴えますね!!
天ぷらに欠かせないのが『そば』ですよね!
手打ちそば担当・・酒井相談員
ミニカップ寿司担当・・堀内栄養士、枝村相談員、石崎看護師、須佐看護師
棚橋ユニットリーダー、西山介護士です
つつじガーデン三条、多職種連携のパワーで見事に完成しました♪♬
秋穫祭開催で~~す(^_-)-☆
皆さんとっても『美味しかった』『満腹・満腹』と笑顔満載の
秋穫祭でした(^_-)-☆
最後まで読んで下さり有難うございました。