皆さん、こんにちは(^^♪
つつじガーデン三条　介護士の諏訪田と相談員の酒井です。

 

今日は、ショートステイの【調理レク】について報告させていただきます。

本日つつじガーデン三条の畑で育った大根を使用し、《ふろふき大根・おでん・大根菜ふりかけ・大根おろし》に挑戦してみました。

 

まずは、畑から大根をとってきます。

小さい大根ではありますが、施設で採れた事もあり、とっても愛らしいですね(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

採れたての大根を利用者様と一緒に切っていきます。

上手に、切っていきますね( *´艸｀)

皮をむく係、切る係に分担していきます。
綺麗な大根完成です。!(^^)!

切った大根は、鍋に入れ煮立てます。この作業は、諏訪田介護士が行います。

味付けをして、ひと煮立ちさせます。

さて、大根の葉も利用して、ふりかけを作っていきます。(‘ω’)ノ

こちらの作業は、長谷川介護士・鈴木事務員と一緒に行っています。

 

こちらのテーブルでは、大根おろしを作ります。

土田看護リーダー・高橋看護・酒井が作業に加わります。( ^^) _U~~

利用者様は、気合を入れて立ち上がり作業する方もいらっしゃいました。

ショートステイのフロアーには、大根の香りがしてきます(^^♪

そして、完成がこちら( *´艸｀)♡☆

上手に出来上がりました。味見をしましたが、大根が柔らかく中まで味がしみ込んでいました。

今日の夕食に早速、利用者様に食べてもらいます。
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夕食の様子です。

皆様、
美味しいと話され、大根調理レクは、大好評でした。( *´艸｀)

次回も、畑の野菜を使用して、調理レクを行っていきたいと思います。

 

最後まで読んで頂きありがとうございます。

またお会いしましょう(^_-)-☆

いつもつつじガーデン三条裏館のブログをご覧いただき、ありがとうございます 😀

看護師の西村です 😎 

今回のブログでは10月の誕生会についてご紹介させていただきます 😆 
毎月の誕生会でその月の誕生日の利用者様をお祝いしております！

今月の誕生会の主役の方々がこちらです！！

素敵なダブルピースです 😉 

誕生日を迎えての感想を笑顔で語っていただきました 😆 

誕生会を盛り上げるべく、職員も出し物を頑張っています！！
職員のハンドベル演奏がこちらです 😀 

本間Nsと田巻介護職員が演奏しています♪
素敵な音色で誕生会を飾ってくれました 😆 

恐縮ながら私もトランペットで演奏させてもらいました  

いっぱい練習してレパートリーを増やして利用者様に喜んでいただける演奏を目指しています！

こんな感じで毎月利用者様に喜んでいただけるように職員も頑張っております 😆 
演奏レベルを上げて素敵な音色が響く施設を目指していきます 😉 

皆さんこんにちは(^ ^)！！つつじガーデン三条の角田です。
今回は10月8日(木)に行ったオレンジカフェなじらねについてご報告します。
特養の田村介護士が担当した10月のなじらねは、
山上芳子氏による【かんたんイラスト】でした。
はがきサイズの白い紙に、先生が用意してくださった型紙に沿って
絵の具を軽く“ポンポンッ”とのせて描いていきました。
様々な色を使い、皆さんどの色がいいかなぁ～？と迷ったり、
先生の見本を見ながら進めていきました。
隣の人の作品を見て『かわいい～』『上手らて～』など言いながら
あまり褒めすぎて『褒めすぎらて～(〃´∪｀〃)ゞ』と楽しく
描いていきました。
最後に色鉛筆で仕上げて、かんたんイラスト完成です！
出来上がった作品はフレームに入れて
各自ご自宅に飾っていただきましょう～( *´艸｀)

今回のおやつは、旬のリンゴを添えたどら焼きです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
サツマイモ餡をサンドしてしています！
もっちりしていて「おいしい！」と舌鼓を打っていられました～～

茶話会では介護についての相談などがあり
職員の返答ではなく、介護経験がある方からの返答がありました。
私たちもお勉強になりました(o*。_。)oペコ
他にもたくさんお話しされ、楽しい時間をすごせました(*^-^*)

参加していただいた皆様ありがとうございました♪

さぁて、11月のなじらねは・・・？
鈴木道子氏による【つまみ細工】です。
ストラップ作りを予定しておりますので
どうぞ、皆さまお楽しみに((o(^_^)o))

今回も読んでいただきありがとうございました！！