皆さんお久しぶりです♪
つつじガーデン三条 枝村です。
「笹団子を食べたい」というリクエストにお応えして、笹団子を作ってみました。
ですが、職員は笹団子なんて作ったことがなく・・・
そんな時は『ネット検索~~』
必要な材料を買いに揃えにスーパーへ・・・あれ?肝心な笹と菅が売ってない
どうしようどうしよう(;´Д`)
そうだ道の駅ならあるかもしれないと電話で問い合わせ
無事に確保することができました。
↓買い物中に気になる商品を発見。これなら笹団子を食べれない人でも食べれるかもしれないねと購入
職員が生地を練っている間に、入居者様にあんこを丸めてもらいます。
利用者の皆様が何食わぬ顔で作業をしている横で、職員はどのくらいの硬さにしていいか分からず悪戦苦闘
何とか生地を練り上げ、包み方を教えてもらいながら形を整えますいよいよ笹で包みます。
最初は忘れたと言っていた方も、サッサッと迷いなく手を動かされていました
やりたくないと言っていた方も、職員の不甲斐なさに「こうやるんだ」と指導が始まります。