こんにちは
つつじガーデン三条　介護　志田です。

今回はお盆には欠かせない郷土料理『棒だら』と『エゴ』を
利用者様と一緒に調理したことをご報告致します。

有田栄養士と一緒に特養3丁目ユニットS様がエゴ草を買いに
スーパーマルイ様へ行ってきました。
(写真撮影のため、わざわざマスクを外して下さいました。)

エゴ作りはショートステイのご利用者様が担当です(^_-)-☆

エゴ作りには下ごしらえが肝心だそうです(;^ω^)

『エゴ草に混ざっている黒いゴミを丁寧に拾う事が美味しく出来るコツ！』と
先輩主婦M様です 🙂 

鍋で20分弱火でコトコト煮込んで最後にお酢を1、2滴垂らして冷蔵庫で冷やせば
完成でーす(^_-)-☆

次は棒だらです！
特養のご利用者様が担当です(^_-)-☆
一晩たっぷりの水に浸しました。

S様より一口大に切って頂きました
今年100歳になられます🌠
お見事です！

２時間コトコト煮込んで 🙂 

　完成です(^_-)-☆

いただきまーす(^^♪

とっても美味しく頂きました。

最後まで読んで下さり有難うございました 🙂 

皆さん、こんにちは(^^)/

つつじガーデン三条　酒井です。

今日は、１３日（金）にお墓参りの様子をご報告させていただきます。

毎年恒例行事のお墓参りですが、今年は台風の影響もあり朝から大雨( ﾟДﾟ)？？？☔

当初の予定を変更し、お墓の近くまで行き、車内で手を合わせてくる事にしました。

利用者様に聞くと、皆さん“車から降りなくてもいいから近くまで行きたい”との事で車内からお墓参りに行きます。

まずは、ご家族様・本人に連絡しお寺の名前を確認します。

無事に場所も確認でき、１０時に出発です。(*^▽^*)

特養の利用者様５名と内山ケアマネ・鈴木介護士・狩野介護士・中澤ドライバーが同行します。

☔雨は降り続き、車から降りる事ができませんでしたが、利用者様は近くのお寺に行くとお墓の場所をわかっており、

「ここだて～」

「毎年来てたからさ～懐かしい」と嬉しそうに話されていました。

皆さん、思い思い時間をかけ、車内から手を合わせておりました。

 

今年は、車内から拝む事になりましたが、利用者様も大変喜んでくれ

「来れてよかった！！」

「連れてきてくれて、ありがとね(^^♪)」とうれしい言葉を頂きました。<(_ _)>

 

来年は、晴れてお墓参りに行きましょうね(*’ω’*)♡

短いブログになりましが、最後まで読んで下さり有難うございました。

 

こんにちは！
つつじガーデン三条　志田です。
今年の夏は暑くて連日猛暑日が続いております(;^ω^)
皆様いかがお過ごしでしょうか。

今回つつじガーデン三条では、『スタミナご飯を食べて
暑い夏を乗り越えよう！』と三条東裏館店の「すき家」様のメニューを
テイクアウトしました。その報告を致します。

ショートステイのご利用者様は定番メニューの牛丼弁当とカレー弁当
の２種類から選んで頂き注文しました🌠
<いただきま～す>
畑で採れた野菜で作った具だくさんの味噌汁と一緒に！





本日は職員も一緒に食べました♪♫

特養のご利用者様はお店一押しメニューの『うな牛弁当』
をご注文しました🌠

皆さん『美味しい』と完食されました(^^♪
つつじ三条のご利用者様は今年の夏も元気に過ごせます 🙂 
最後まで読んで下さり有難うざいました。_(._.)_