みなさんこんにちは!
介護士の押味と滝沢です(*‘ω‘ *)
6月のおやつレクリエーションのレポートをしたいと思います。
6月6日はみたらし団子レクリエーションです。( *´艸`))
先月ブログを担当した、看護師の五十嵐と栄養士の佐藤が
調理しました。(n*´ω`*n)
美味しすぎてびっくりされたようです(笑)
すっぱいのではなく、美味過ぎるが故の表情です(笑)
利用者様から大変評判が良く、おかわりされる方も多く、五十嵐看護も佐藤栄養士も作り甲斐があったとの事でした(*´▽`*)
利用者様も職員も大満足の時間となりました♪
6月18日は父の日という事でおやつが父の日仕様となりました(`・ω・´)
ビール風ゼリーとなりますが、暑い日には涼し気で食欲をそそります(*’ω’*)
久しぶりにビール(風)を見て、歓喜に満ちた表情です(笑)
喜色満面とはこの事かと思いました(; ・`д・´)
もちろん、ご婦人方にも召し上がって頂きました(*’ω’*)
「最近は飲まないけど昔は良く飲んだよね、暑くなるとまた飲みたくなるよね」「昔は浴びるほど飲んだよね」と昔を思い出される方も多く、ビール風ゼリーではありますが、利用者様は若き頃の記憶を思い出す良いきっかけにもなり、職員は利用者様の昔話を教えて頂ける良い機会となり、心がほっこりとする時間となりました(´;ω;`)
みなさまこんにちは!
栄養士の佐藤と看護師の五十嵐です!
つつじガーデン白根では、5月9日にお豆腐パンケーキレク5月18日の手作り八ッ橋レクを行いました。
お豆腐パンケーキには、豆腐と豆乳を加え栄養満点です!
気になるお味は……?
『もちもちの生地でグー ☺』
見た目もカフェで食べれそうな見た目で可愛さ満点❤
みなさまおいしく食べられてました❣
手作り八ッ橋レクでは、白玉粉を加えモチモチ度UP💛
シナモンを入れて再現度もUP💙
『お前さんも食べるかね?😁』
『もちもちで中はあんこが入ってて甘くておいしい~💕』
こちらは、ご夫婦でご参加いただきました!
ツーショットがとってもお似合いですね❤
来月もおやつレクを企画していますのでお楽しみ🎵
最後まで読んでいただきありがとうございました。
こんにちは (✿✪‿✪。)ノ つつじガーデン白根の佐藤です!
初ブログの担当になりました。緊張です。
何をお伝えしたら良いのだろう…悩みます。頼りになる人がいました。
尊敬する先輩の一人、大竹相談員です。聞いてみました。
栄養士さんって何するの?みんな知りたがってたよ。一言で表したら…
悩みました。考えました。そして…答えがでました(゚д゚)!
「一番の栄養は笑顔だから!」
「それを引き出す仕事かな(照)」
そんな私の初ブログです。どうかお手柔らかご覧ください。(以下本文)
少しずつ冬の気配を感じ始める頃です。
この頃訪れる季節の節目に『 立冬(りっとう) 』があります。
季節の変わり目で、昼夜の寒暖差が大きくなる季節でもあり、一年の中で最も体調を崩しやすい時期とされています。
そのため、立冬は十分な休息と栄養をとり冬を乗り越えるための準備をする期間とも言われています。
また、立冬は冬の始まりということで俳句では「冬」の季語になります。
立冬には、特別な行事食はありませんが “冬瓜“ を食べるご家庭が多いようです。
名前の由来は諸説ありますが「まるごと保存すれば冬まで待つ」ことからその名前がついたとも言われており、昔は夏に収穫して冬までの保存食として重宝されていたようです。
季節の変わり目ということもあり、風邪をひきやすい季節でもありますのでビタミンCが豊富な冬瓜はこの季節にぴったりな野菜です。
ただ、注意したいのは夏野菜なので体を冷やす効果もあるので適度にたべるようにしたいですね。
他にも立冬のころに旬を迎える食材です。
・梨
・ゆず
・ごぼう
・さつまいも
・銀杏
・リンゴ
・柿
・かぼちゃ
などがあります。
また、飲み物を温かいものに変えたり、冷たい生野菜のサラダも温野菜に変えたりするのも効果的です。
みなさんもぜひ試してみてください!!
先日行いました『 さつまいものもちもちチーズいももちレク 』の様子をご紹介します!
みなさん美味しくいただいておりました!
来月もお楽しみに!