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介護施設栄養士
栄養士だより
こんにちは!つつじガーデン新保の神保です。今号のブログを担当させていただきます。
 
今回は、お弁当のお話をさせていただきます。
 
春になり、学校やお仕事等でお弁当生活がスタートされた方、お弁当作りから解放された方様々いられるかと思います。
 
お弁当生活がスタートされた方にちょっといいお話です。
 
3・1・2弁当という言葉を聞いたことはありますか?
 
3・1・2弁当とは、お弁当を6等分して主食3・主菜1・副菜2の割合で詰められたお弁当の事です。
 
 
主食 ・・・ ごはん・パン・麺など
 
主菜 ・・・ 魚・肉・卵・大豆・大豆製品などのおかず 
 
副菜 ・・・ 野菜・いも・海藻・きのこなどのおかず
 
 
ポイントは・・・
 
①食べる人にとってピッタリサイズのお弁当を選ぶ。
お弁当箱の容量(ml)とカロリー(kcal)はほぼ同じ数値になるそうです。
 
②持ち運んだ際に中身が動かない様にすき間無くしっかり詰める。
フタをした時に、中身がつぶれない程度に詰めてください。入れすぎ注意です。
 
③焼く、あげる、蒸す、茹でる等の調理方法が重ならない様にする。
こうする事でエネルギーの偏りが防げます。
 
 
いかがでしたでしょうか。この3・1・2弁当法は普段の食事にも応用できます。
 
主食・主菜・副菜が3・1・2になるように心がけるだけでバランスの取れた食事の完成です。
 
毎日のお弁当作りお疲れ様ですm(_ _”m)そして、お弁当作りから解放された方お疲れ様でした。感謝です(人”▽`)☆
 
少しの工夫で簡単にバランスの取れたお弁当ライフをお過ごしください☆彡
 
 
 
 
 
つつじガーデン三条裏館
ドライブ, 春の天候, 自然いっぱい

いつもつつじガーデン三条裏館ブログをご覧いただきありがとうございます<(_ _)>

看護師西村です!(^^)!

春の暖かさがあったり、雨が降って寒くなるなど、天候が変わりやすい日々ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか?
つつじガーデン三条裏館ではその日の天候、気温に合わせて室内温度を調整しておりますので、快適に過ごすことができます!!
そんな春の変わりやすい天候の中、ドライブに行って来ました☆
今回は、ドライブの様子を紹介したいと思います♪♪

まずは、4月に桜を見に行って来ました(((o(*゚▽゚*)o)))
しかし、天候はあいにくのΣ(゚д゚lll)

の中のを車内から撮影しております(;^ω^)


「雨で残念だね」と話しながら、車内から景色を眺めました( ;∀;)
しかし、利用者様にとっては車内から景色を見ることも、とても新鮮なようでドライブ中も笑顔が見られていました!!

続きまして、5月になってからは加茂川の鯉のぼりを見に行って来ました☆

数多くの鯉のぼりに圧倒されますね!!
で見ていて楽しいです(*^-^*)


到着してから記念撮影をしました!
しかし、皆様が気になるのは鯉のぼりや周囲にいた子供達(笑)
なかなか視線がカメラに向きませんでした(;^ω^)


もう一度記念撮影に挑戦!!
今度は鯉のぼりも一緒に写るようにアングルを変えました(*^-^*)
この日は風もあり、鯉のぼりが空で泳ぐ様子が見られました♪♪

最後に、見附のイングリッシュガーデンでの様子をご紹介します(((o(*゚▽゚*)o)))


この日は天候も良く、帽子をかぶりながらガーデン内を見学しました!!
記念撮影では素敵なピースが見られております(*^-^*)


こちらはガーデン内の自然溢れる様子です!
自然は見ているだけで癒されますね(*’ω’*)
利用者様も自然から癒しをもらっている最中です★


こちらも自然いっぱいです!!
イングリッシュガーデンはとても素敵なところです♪♪
今度はバラがいっぱい咲いている時期に行けるよう計画しようと思っています!!

施設から外に出て外の空気に触れるということは、利用者様にとって季節感を感じたりと施設内では感じることのできない体験がとても多いです★☆
ドライブをしながら「昔ここに良く来ていた」なんて話もあるため、記憶の想起にも繋がっているようです♪♪
施設内では味わうことのできない体験を、ドライブで提供できるように計画していこうと思います!!

最後までご覧いただきありがとうございました<(_ _)>

つつじガーデン小千谷

こんにちは皆さん。つつじガーデン小千谷の相崎です。
とうとうゴールデンウィークも終わってしまいました 😥
皆さんは、ゴールデンウィーク楽しまれましたか?
施設内では鯉のぼりを廊下に飾らせて頂きました。

気分転換に、皆様眺められていました。
今日はゴールデンウィーク最終日だったので、外の景色を映してきました。

すこ~し見えにくいのですが、つつじが咲いて綺麗な花が並んでました  🙂 
とうとう5月に突入しましたが、皆さんコロナや5月病は大丈夫ですか?

5月病の原因は、なっなんと・・・・・・・

ストレスだそうです。

皆さんストレスを溜めすぎない様に注意しましょう 😎

それではまた、最後まで観て頂き有難うございました。