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つつじガーデン三条裏館
研修

いつもつつじガーデン三条裏館ブログをご覧いただきありがとうございます<(_ _)>

看護師の西村です 🙂 

先週はが満開で綺麗でしたが、雨が降ってが少しずつ散っていますね 😥
暑い日があったり、寒い日があったりと気温の変化も多いですので、皆様体調にはお気をつけください 😉

そんなが満開の中、介護職員向けの研修を実施しました。
今回の研修内容は、緊急時に機械で痰を引いたり、体の酸素数値の悪い方に酸素投与ができるように機械を使用しながら実践練習をしました 😎 
実践練習に必要となるのが、人型の模型です!!
模型を低コストで手に入れることができないかな?と考えた私は、模型を作成することにしました(∩´∀`)∩
そして作成に成功した結果がこちらです★★

半分に割るとこのようになっています!

忠実に模型を作成するなら食道がなければいけないのですが、今回は簡易模型ということで鼻や口に繋がる気道部分に水やりホースを取り付けて作成しました!!
鼻や口にも穴を空けたので、そこから吸引チューブを入れて使用します 😛 


模型を使用して研修をした様子がこちらです★


阿部介護職員が吸引の実践練習をするところです 🙂
初めての模型使用でちょっと緊張しています 😛 


宮本介護職員が器用に吸引をしています 😀 
練習用の痰がホース部分に入っているので、本当に吸引しています!


角田介護職員には酸素投与に挑戦してもらいました 🙂 
最後の調整を私がしているところです 😎 

こんな感じで研修に模型を使用することで技術を高めることができて、実践に近い形になりました!!
今後も引き続き模型を使用して実践力を向上できるように頑張ります 😀 

最後までご覧いただきありがとうございました。

介護施設栄養士
つつじガーデン小千谷, 栄養士だより

~~皆さんこんにちは!~~

新年度最初のブログはつつじガーデン小千谷の小林が担当します!

4月に入りますます春の陽気が感じられます(*”▽”)

各地で桜の開花宣言が聞かれ小千谷でも徐々にですがが咲いてきています♪

 

気温が上がり、運動がしやすい気候になってきましたので私も少しずつ体を動かしていきたいと思います!

 

そこで注目したいのがたんぱく質です!皆さんたんぱく質は足りているでしょうか?
たんぱく質は私たちの体の筋肉・骨・血液の材料となる重要な栄養素です。
運動する人もしない人もたんぱく質の重要性を学んでいきましょう!

 

たんぱく質とは

そもそもたんぱく質とは何かご存知でしょうか?
たんぱく質とは、炭水化物や脂質とともに「エネルギー産生栄養素」の一つになります。
たんぱく質1gあたり4kcalのエネルギーになります。(炭水化物:1gあたり4kcal、脂質:1gあたり9kcal)
 
私たちの体は60%が水分、15~20%がタンパク質、15%が脂質、残りがミネラル等で構成されています。
たんぱく質によって私たちの筋肉・骨・血液のほかに髪の毛や爪などが作られています。 

たんぱく質は20種類のアミノ酸が多数集まって構成されています。体内で合成できるアミノ酸が11種、
残りの9種のアミノ酸は体内で合成できないため、食品から摂取する必要があります。

たんぱく質が不足すると、太りやすく痩せにくい体質になったり、髪や肌にトラブルが生じたり、
集中力が低下したりと心身ともに不調になる要因となります。

 

たんぱく質の必要量

それでは皆さんのたんぱく質の必要量を確認してみましょう!
たんぱく質の必要量はその人の運動量によって変動します。

1.日常的に運動をしていない人…体重1㎏あたり0.8g

  例:60㎏だと 60㎏×0.8g=48g

2.軽度の運動(少し息が上がるが会話ができる程度)をしている人…体重1㎏あたり1.2~1.4g

  例:60㎏だと 60㎏×1.2~1.4=72g~84g

3.強度の運動(息が上がり会話ができない程度)をしている人…体重1㎏あたり2g

  例:60㎏だと 60㎏×2g=120g

このように運動をしている人としていない人ではこれほどの必要量に差が出てきます。

たんぱく質は体を作る上で必要な栄養素ですが、過剰摂取は体に悪影響を及ぼすため、
その人ごとの必要量を把握し、摂取することが大事です。

 

たんぱく質を上手に摂取するためには

皆さんに必要なたんぱく質量は分かりましたでしょうか。

でも、必要量が分かったけど実際の食品のたんぱく質って実際どのくらいなの?
となると思いますので、主に皆さんが召し上がっている食品のたんぱく質をまとめてみました!
※野菜に含まれるたんぱく質量は豆類を除いては少量なので省略させていただきます。

                    ※文部科学省【食品成分データベース】より 
 

また、普段の食事を少し変えるだけでもたんぱく質アップになります

例えば!
①食パンにジャムを塗って食べている→ジャムからスライスチーズに変えてみる!
②野菜だけのサラダを食べている→ゆで卵ツナ缶をプラスしてみる!
③普段からお茶コーヒーばかり飲んでいる→牛乳に置き換えてみる!  などなど…
 

もちろんすべてを手作りすると大変なので、コンビニやスーパーなどで売っている
「サラダチキン」や「ゆで卵」や「缶詰」など市販品を上手に組み合わせていきましょう。
最近では高たんぱく質の「ヨーグルト」や「チョコレート」なども販売されています。
 
食品の裏面にある栄養成分表示を見てみると意外な発見ができて面白いかもしれません
 

たんぱく質は私たちの体に必要な栄養素の一つになります。
普段の食事や自分のたんぱく質の必要量がどのくらいなのか見直す良い機会になれば幸いです
 
 

~~それでは次回の栄養士ブログもお楽しみください (=゚ω゚)ノ~~

つつじガーデン三条
ドライブレク, ふきのとう

皆さん、こんにちは!

つつじガーデン三条 相談員の酒井です。(*^▽^*)(*^^*)

の開花宣言もあり、天気のいい日が続いていますね(。◕ˇдˇ​◕。)/

今回は、先週「ふきのとう」の下見をかねて、下田方面にドライブに行きましたので、

その様子を報告させていただきます。<(_ _)>

特養ショートステイの利用者様をお連れし、午後から向かいます。

渋木施設長間島介護士に見送られ、下田方面へ・・・・

「行ってきまーす(^^♪)」

今回は志田主任佐藤介護士酒井同行します。

天気が良く、皆さん景色を眺めています。

それと同時に、「ふきのとう」がある箇所を職員で探して行きます。

「八鼻」到着し、車を停めて皆で、少し休憩をしました。

ちょうどいい、ベンチがありみんなで座って景色を眺めます。見渡す限りの山・山・・山・

「すごく綺麗だね~」

「空気が新鮮で気持ちがいい~( *´艸`)」と過ごしております。

記念にみんなで写真をパシャリ☆☆素敵な笑顔ですね~。

残念な事に、「化けたふきのとう」しか見つからずに、今回は下見終了です。

川沿いを車で走りながら帰宅します。

帰りに特養の利用者様が、

「ありがとね~。ありがとうだけじゃ足りないて。」とおっしゃって下さいました。嬉しいです(*’ω’*)

また、「ふきのとう」採りの際には、ご報告させていただきます。お楽しみに~( *´艸`)☆彡

またすぐにお会いしましょう♪最後まで読んで頂きありがとうございました。