こんにちは！
つつじガーデン三条　介護　志田です。
先日：特養の入居者様に『春を届けま～す』と
佐藤大輔介護士が：フキノトウ：を持ってきてくれました(^_-)-☆

ふきのとうは鮮度がとても重要で摘んだばかりのものはとても
清々しい香りがあり、エグミも少ないそうです。
時間と共にアクが強くなり苦味やエグミが強くなるので(;^ω^)
沢山のフキノトウを摘んだら・・・
冷凍にすると鮮度が保てるそうです(^_-)-☆

今回は頂いた冷凍フキノトウで『ふき味噌』を作り特養の入居者様に食べて
頂きました。その報告をいたします 😆

みじん切りしたフキノトウをだし味噌で和えました。

簡単レシピでふき味噌完成です

この香りーー『春がきたねーー』♪♬

うーん『春だねーー』

この苦味が美味しいよ～！

先日１丁目ユニットに入居されたS様もご飯が進みます(^_-)-☆

ふき味噌を食べて初春を感じて頂けました。
最後まで読んで下さり有り難うございました 🙂

みなさん、こんにちは！！
つつじガーデン三条裏館で相談員をしています佐藤です。

今日は、4月1日と3日にご利用者様とお花見ドライブに行きましたので、その様子をお伝えしたいと思います。

1日は、塚野目方面に行きました。
久しぶりに外出される方もいらっしゃって、ご利用者様にも笑顔が見られます(^-^)


恥ずかしがられる方もいらっしゃいました。

1日は車から降りずに、窓から桜を眺めました。

３日は、天気も良く気温も高かったので、絶好のお花見日和でした。
大勢の方が「見に行きたい！！」とおっしゃってました。

3日はトリムの森に行きました。
桜は満開でした！！

空から桜の花びらが降ってくるようで、本当に良い景色でした。

せっかくなので、車から降りてみました。

「きれいだね」「めったに来られないからありがたい」などの声が聞かれました。

また、みなさんと気分転換にお花見ドライブに行きたいと思います♪

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

4月になり暖かな陽気になりました( ^)o(^ )
つつじガーデン三条の渋木です。

海の向こうからの黄砂で眼がゴロゴロしています・・・

さて
利用者様のご家族様におかれましては面会できない日々が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか？

おかげさまで当所のショートステイ・特養の利用者様や職員共々元気に今年度を迎得ることができました。

先日は下田にふきのとう取りに出掛けました。
まだまだ雪が多くΣ(ﾟДﾟ)！しましたが、このことは後日お知らせ致します。

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先程、ショートステイ利用者様のご家族様から【靴下の寄付】をいただきました。
ご自宅を片付けていたら沢山出てきたそうです！

高齢になると足の指の関節の骨が加齢により変形してしまい、すぐに靴下が傷んでしまうので、靴下の寄付は大変有難いです。

☆感謝感謝☆で春を迎えたつつじガーデン三条です!(^^)!

では、これからお花見ドライブにいってきます(*’▽’)