皆様、こんにちは！

アザレア三条　相談員の佐藤です😊

寒くなりましたが、体調など崩されていませんか？

今回の調理クラブは身も心も温まる「芋煮」を作りました！

「芋煮」は里芋の収穫期の秋から冬によく食べられている郷土料理の一つです。

皆様、一生懸命に里芋の皮をむいてくださいました。
女性陣はさすがに手慣れており、あっという間に皮むきが終わりました。
 

T様は「俺は里芋の皮むきなんてしたことがないんだ」とおっしゃられていました。
いつも奥様がむいてくださっていたそうです。
ですが、とてもお上手にむかれていました。

S様はゴボウ係。
ピーラーで細く細くむいています。
  

里芋、ゴボウ、牛肉、ネギをじっくりと煮込んで…

芋煮定食の完成です！！！

菊とアスパラ菜のおひたし、さつまいもとリンゴの重ね煮も添えて、秋らしいメニューですね！

「おいしそうだなぁ！」と、T様はスマホで写真を撮り、ご家族に送信されていました。
その後、とてもおいしそうに召し上がれていました。

他の皆様も黙々と召し上がられていました！

職員も一緒に芋煮定食をいただきました。
おいしいものを食べている時って、良い顔してますよね～😊

水品介護は山盛りご飯🍚でした（笑）
 

土田看護リーダーは何を思いながら、食べているのでしょうか…

次回の調理クラブもお楽しみに～(^^)/

こんにちは、アザレア介護の鈴木です。
急に寒くなり今年も雪に悩まされる時期が近づいてきて来ましたね…
皆さん冬支度は早めに済ませましょう…( ;∀;)

11月某日2日間に分けて紅葉レクに行って来ました。



1日に目は大谷ダム 2日目は弥彦へ。
とくし丸やコンビニへの買い物以外で久しぶりの
外出レクになりました(^^♪
両日共に事故なく帰ってこられました。
「寒かったけど外出できて楽しかった」や「みんなで甘い物が食べれて良かった」
などのお声が聞けてこちらも嬉しくなりました

短いブログですが今回はこの辺で…(@^^)/~~~
レクリエーションの委員長よりクリスマス会★をやりますとの
情報をゲットしました！！！今からとてもワクワクします♪
12月のブログもお楽しみに(*^^)v

こんにちは 🙂 
つつじガーデン宮内の嶋田です 🙂

今日は「メンチカツ」か「アジフライ」の選択食です。
とてもシンプルな”肉がいいか魚がいいか”です。
どちらがいいかお一人お一人に事前に選んでいただきました。

私は半々に分かれると予想していましたが、３対１でメンチカツの圧勝！！
肉好きの方が多いんですねー 🙂

メンチカツ

アジフライ

見た目は似ていますが、味は全く違います 🙂

「やっぱり肉がおいしいなー」
「若い頃から魚が好きなんだよ」

どっちを選んでも美味しかったようで良かったです。

次回はどんな選択食が出るかお楽しみに！！