こんにちは。
つつじガーデン三条の渋木です。

現在、施設では新型コロナウイルス感染防止のため3月15日まで
面会中止とさせていただいています。
3月12日に予定されていた認知症カフェ『なじらね』も中止する運びとなりました。
ご家族様、関連事業者様には大変ご迷惑をお掛け致しますが
安全第一と考え、ご理解下さいますようお願い申し上げます。

行政も医療、福祉施設に衛生物品を優先的に届くよう、配慮してくれているようですが、マスクの在庫もあと500枚程度となりました。
この500枚は確保して置きたいので、いろいろと考えた結果、『職員50人手作りマスク』を準備することにしました。

手ぬぐいを購入して型紙から裁断してなんとか50枚完成しました！

おなかぺこぺこな私たちに夜勤をしていた横山ユニットリーダーが＜温かいお蕎麦と、おかかおにぎり＞を差し入れしてくれました<(_ _)>

 

やり遂げた後に食べる食事は格別ですね！
あとは手洗いと十分な睡眠で免疫力を蓄えます。

施設をご利用されている皆様の生活と健康を一生懸命お守り致します。
この不測の事態を無事に乗り切れますよう頑張りますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

皆さんこんにちは＼(^o^)／

つつじガーデン小千谷、特養の小山です 🙂 

先日、入居者様より、「何か甘いのが食べたいねぇ～ 😕 」
とリクエストがあったので、たこ焼き器を使って鈴カステラを作りました～ 😆 ♪

では、トッピングのバナナをカットして頂きます8-) 

さすが主婦の大先輩！！手慣れた手つきです(*^_^*)♪

刻み食用にも、細かくカットして下さいました!(^^)!
とってもお上手です 😆 ！！！！

続いて、ホットケーキミックスをかき混ぜて頂きましょう 🙂 

「混ぜて～混ぜて～！！」 😛 
皆で楽しくワイワイ作りました 😀 

そして…
＼(^o^)／ジャーン！！！
ついに完成です 😀 

フルーツ缶詰、バナナ、生クリーム、チョコレートでトッピング(^O^)♪可愛い～♪

ミキサー食の方にはフル―チェを作りました 😀 
味は「ストロベリー＆チェリー」です 🙂 

「こんげんハイカラなの初めて食べた
てぇ～ 😀 」
「おかわりしてもいいがぁ？ 😛 」
と、とても大好評！！でしたぁ～ 😆 
 

最後までご覧いただきありがとうございました<m(__)m>

こんにちは～！いつもブログを見ていただきありがとうございます。　

つつじガーデン三条　栄養士の有田です<(_ _)>

 

雪がほとんど降らないまま2月ももう残り僅かとなりましたね。

今回は2月のおやつレクのご報告です。

 

つつじガーデン三条では、特養入居者様へ年に1度嗜好調査を実施しています。

今年度は、”おやつアンケート”を嗜好調査と併せて実施しました！

甘いものが大好きな利用者様がいらっしゃるため、この機会に

食べたいおやつを聞き、おやつレクの参考にできたらと思ったのです（＾－＾）

 

アンケートをとってみると、声が多かったのが和菓子やケーキなど

「いつもの給食には出ないおやつを食べたい」とのこと。

 

そこで2月のおやつレクは、　≪おやつバイキング≫

いつもは出ないようなおやつをバイキング形式にして選んで頂くことにしました！

 

おやつアンケートで上位にあがった
チョコケーキ、まんじゅうなどの和菓子を取り入れ、

その他給食には出ないドーナツ・プリン・チキンナゲット
・バニラババロア～オレンジソースかけ～をご用意しました(*^_^*)

 

ババロア・プリンは厨房さんの手作りです！++

準備を酒井相談員に手伝ってもらい銀盆に盛り付け☆

いつものおやつより少し特別感が出ています♪

今回はこの中から3つずつ選んで頂きました！

 

「これがおいしそう！」

　　　　　　「わたしはこっち！」

　　　　　　　　　　　　　「わたしもそれ！」
と真剣に選ばれていました♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あっという間に
銀盆は空っぽに・・・

 

「普段はあまり食べないおやつもいいね、

　　　　　　　　　たくさん選べてお腹いっぱい～～」

 

幸せそうな顔や楽しそうに選んでいる姿を見ることができました(>_<)

 

3月のおやつレクは、
おやつアンケートでまたまた上位だった『いちご大福』を予定しています。

 

またブログでご報告しますので、次回もぜひご覧ください。

 

 

最後まで見ていただきありがとうございました！