こんにちは♪高橋です(^_^)

今日の長岡市は最高気温30℃も上がり職員はバテ気味ですがご利用者様は暑さにも負けず皆さんとても元気に過ごされています☆

ＧＨつつじでは郷土料理・ご当地グルメ第３弾、埼玉料理を作りました‼
今回作るのは“すったてうどん”と“みそポテト”です(^^)/

“すったてうどん”のすったてとは‥‥‥胡麻と味噌をすり合わせて冷水を合わせたつけ汁にうどんをつけて食べる料理で夏の定番メニューなんだそうです♪

では早速ご利用者様と一緒に作っていきましょう＼(^o^)／

胡麻をする作業、力を使うのでとっても大変なんです(>_<)💦
皆さん一生懸命すってくださりありがたいです✨

“良い匂いがするね～♪”と、隣にいたご利用者様も思わずニッコリ♡
ホールが胡麻の香ばしい香りでいっぱいになりました✨

皆さんの愛情こもったすり胡麻にきゅうりと大葉、出汁を加えてつけ汁の完成です(^_-)-☆

何とも見ているだけで“涼”を感じませんか✨？？

お次は秩父を代表するＢ級グルメ“みそポテト”🥔

じゃが芋の天ぷらに甘めの味噌だれをつけて食べる料理です(^_^)

完成～♪

早速皆さんでいただきましょう＼(^o^)／

つけ汁が気に入られて先に汁だけ飲み干される方、ポテトにかかっている味噌だれをキレイに最後まで食べて下さる方様々でした✨

ご利用者様も職員も初めて食べた埼玉グルメのすったてとみそポテト美味しく頂きました(^^)/

これにて埼玉編終了です🛤
さぁ、次はどこの県のご当地グルメが出てくるでしょうか？
お楽しみに♡

最後まで読んで下さりありがとうございました❀✿❀✿❀

こんにちは！　　　介護の土田です。

　　　　　　　つい先日は地震がございましたが、皆様大丈夫でしたでしょうか？
　　　　　　当施設は被害もなく、職員含め皆様元気に過ごされており、ほの暗い気持ちを吹き飛ばすかのように

イベント・喫茶よりみちを
開店させていただきました

今回開催された喫茶の限定メニューは美味しそうなケーキです！

　　　　　　　　　　　　⇩はケーキ作成者と記念撮影の職員です(笑)

美味しそうに頬張っておられます！
う～～ん、羨ましい(＞A＜)！

地震の不安も、強い日差しも忘れるようなそんな穏やかな時間を過ごせました！これからも利用者の皆様が楽しめるようなイベントを開催出来たならと思います。
次の喫茶ではどんな特別メニューが出るんでしょうか？更新をお楽しみに！！

皆さんこんにちは！
つつじガーデン三条　　志田です。
今回は特養３丁目のご利用者様と見附のイングリッシュガーデン
に行ってきた事を報告いたします(^_-)-☆

見附のイングリッシュガーデンを散策する前に、裏館のはま寿司さんで腹ごしらえ
をしました(^_-)-☆

さあ～何を食べようかなぁ～♬( *´艸｀)
握り・のり巻き・刺身
サイドメニューでたこ焼き・茶碗蒸し・天ぷらを頼みました(^_-)-☆

握りはマグロが大人気 🙂 
お寿司はみんなが大好きで、中には11皿食べたご利用者様も☺

ご馳走様でした(^_-)-☆
お腹がいっぱいになったところで見附イングリッシュガーデンへ出発です🚙
晴天に恵まれて、ゆっくり観賞していきます。(^_-)-☆

バラがとっても綺麗ですね(´▽｀*)

イングリッシュガーデンは一年の中で今が最も美しい時期だそうです🌈
３丁目の女性陣の皆さんとっても楽しんでいただきました(^_-)-☆
また色んな所へ出かけて行きたいと考えていますので
次回のブログをお楽しみください 🙂