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つつじガーデン三条裏館
施設コラム, 誕生会

みなさん、こんにちは!

ブログを担当する介護士の涌井です!
よろしくお願い致します。

13日に、誕生会を開催しました。
今月は6名の方をお祝いしました 🙂

まずは、みなさんのプロフィールをご紹介しました。

主賓の方の中には、お誕生日を迎えると100歳になる方や、農家に嫁ぎ美味しい枝豆を作っていらっしゃる方や、岩手県出身の方などがいらっしゃいました。

誕生日カードもお渡ししました。

毎月恒例の職員によるプレゼントは、ハンドベル演奏やテーブルクロス引き、歌のプレゼントがありました。


そして、おやつはロールケーキと午前中に作ったしそジュースです。



普段なかなかお茶がすすまない方でも、しそジュースは美味しそうに飲んでいらっしゃいました。

また、楽しいイベントを企画したいと思います。
最後までお読みいただきありがとうございました。

つつじガーデン三条裏館
施設コラム

みなさん、こんにちは 🙂 

つつじガーデン三条裏館で栄養士をしています、伴内です。

まだ6月ですが、暑くなってきましたね!
室内で過ごしていても、脱水や熱中症になる恐れがあります。
そこで、旬の赤しそを使ってしそジュースを作ることにしました!

午後から誕生会があるので、その時にしそジュースを飲んでいただくことにしました。

まずは午前中に、みなさんに協力していただき、しその葉を取っていただきます。

「昔はしそジュース作ってたよ」「梅ジュースは作ったことあるけど、しそは初めてら」とおっしゃりながら、みなさんは手際よく葉を取っています。

取っていただいたしその葉をよく洗い、沸騰したお湯の中に入れます。

しその葉は色が落ち、緑色になりました。

再度沸騰したら、15分ほど火にかけたあと、ザルにあけます。

葉もよく絞ります。

弱火にして火にかけ、砂糖を入れ、砂糖が溶けたら、クエン酸を入れます。

とても鮮やかな、赤紫色になりました。

粗熱を取って、冷蔵庫で冷やします。

誕生会と、みなさんに飲んでいただいてる様子は、また別のブログでお伝えします。
お楽しみに!!

つつじガーデン三条裏館
ドライブレク, 施設コラム

みなさん、こんにちは!

相談員の樋口です。
6月8日に利用者さんと一緒に白根大凧合戦を見に行きました!
みなさん、初めて見るとのことで、とても楽しみにしていらっしゃいました 🙂 

とても暑い日でしたので、水分補給をしっかり行い、麦わら帽子を被って観戦します。

会場に到着すると、たくさんの人で賑わっていました。
すぐそばの観覧席で見ることができました。

凧の大きさが想像以上で、みなさんビックリされていました!

また、みなさんと一緒に外出を楽しみたいと思います。
最後までお読みいただきありがとうございました。